CaixaBank Dualiza, FES, la Dirección Provincial de Educación y el CIFP Felipe VI recrean MasterChef en Segovia para despertar vocaciones hacia a la FP

CaixaBank Dualiza, la Federación de Empresarios de Segovia, la Dirección Provincial de Educación y el CIFP Felipe VI han organizado una jornada especial para destacar la formación y habilidades de los estudiantes de Formación Profesional (FP) en el campo de la restauración. Esta jornada, inspirada en el famoso programa MasterChef, tuvo lugar en Segovia y buscó poner en valor la formación adquirida por los alumnos a través de una experiencia práctica y emocionante.

Estudiantes como Protagonistas

Actividades y Demostraciones

Durante el evento, los estudiantes asumieron el rol de guías para los participantes, mostrando sus habilidades en diversas áreas de la restauración:

• Servicio de Pescado: Los alumnos enseñaron la técnica adecuada para servir pescado, garantizando una experiencia gastronómica de alta calidad.
• Preparación de Café: Se demostraron diferentes métodos para preparar café, destacando la importancia de esta bebida en el servicio de restauración.
• Cocktelería: Los estudiantes mostraron su destreza en la creación de cócteles, una habilidad esencial en el mundo de la hostelería.
• Sumillería: Se realizó una labor de sumillería, enseñando la correcta selección y servicio de vinos.

Participantes Destacados

Entre los asistentes a la jornada se encontraban personalidades relevantes de la provincia como el mago Héctor San Segundo, la cantante Rebeca Jiménez y el DJ Sergio OT, quienes también participaron en las actividades, aportando un toque especial al evento.

Valoración y Futuro de la FP en Hostelería

Reconocimiento y Apreciación

Al finalizar las pruebas, los participantes destacaron la profesionalidad y la calidad de la formación recibida por los estudiantes. La jornada subrayó la importancia de la FP en el sector de la hostelería y la necesidad de captar talento a través de esta modalidad educativa.

Preparación y Evaluación

Las pruebas fueron preparadas por los docentes del CIFP Felipe VI, quienes también elaboraron la rúbrica de evaluación utilizada por el jurado para valorar el desempeño de los participantes.

Compromiso con la Formación Profesional

Promoción y Visibilidad

Esta jornada forma parte del compromiso de las cuatro entidades organizadoras para promover y visibilizar la FP en la provincia de Segovia. El evento se llevó a cabo en un período crucial de orientación académica, con el objetivo de atraer a jóvenes que aún no han decidido su futuro educativo.

Impacto Esperado

Se espera que iniciativas como esta contribuyan a aumentar la matriculación en los ciclos formativos de hostelería, fortaleciendo así el sector en Segovia. Según el Observatorio de la FP, Castilla y León generará más de 71,000 oportunidades de empleo en el sector de la hostelería hasta el año 2035, de las cuales aproximadamente 17,000 serán para técnicos de FP.

Para más información sobre el evento y sobre cómo la FP puede ser una carrera prometedora en la hostelería, visita CaixaBank Dualiza y CIFP Felipe VI.